Gluten

A

Crustáceos

B

Huevo

C

Pescado

D

Cacahuete

E

Soja

F

Lácteos

G

F. secos

H

Apio

I

Mostaza

J

Sésamo

K

Sulfitos

L

Moluscos

M

Altramuces

N

19€ p.p entrante, principal, postre y pan

(bebidas no incluidas)

El menú puede variar. A mediodía, jueves y viernes, excepto festivos.

Menú de mediodía 1

Jueves

Entrantes a elegir

Dúo de croquetas de la casa

Ensalada de la huerta con atún

Principales a elegir

Arroz de calamar, rape y gamba (min 2 pers)

Frita de pulpo

Pollo payes a la brasa al romero

Postres

Greixonera

Melón

Helado

Sorbete de limón

Viernes

Entrantes a elegir

Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca

Salmorejo

Principales a elegir

Arroz de calamar, rape y gamba (min 2 pers)

Sardinas a la brasa

Hamburguesa de rubia gallega a la brasa (sin pan)

Por favor si tiene algún requisito dietético especial háganoslo saber. Disponible listado de alérgenos por plato La dirección se reserva el derecho a cambiar, modificar o cancelar los menús.

10% I.V.A. incluido

Estimados clientes, con el objetivo de mejorar nuestro servicio, deseamos informarles que solo se realizará un cobro por mesa para agilizar el proceso. No se efectuarán cobros por separado. Agradecemos su comprensión

26€ p.p entrante, principal, postre y pan

(bebidas no incluidas)

El menú puede variar. Disponible a mediodía

Menú de mediodía 2

Entrantes a elegir

Espárragos trigueros a la brasa con salsa holandesa

Ensalada de tomate y atún con vinagreta de mostaza

Gambas Panko con chili

Principales a elegir

Lomo de bacalao gratinado con alioli y mermelada de tomate

Paletilla de cordero cocinada a baja temperatura

Parrillada de carne: entraña, pollo, chuletas de pierna de cordero y chorizo criollo con patata asada y ensalada (min 2 pers)

Arroz meloso con bogavante (min 2 pers. Disponible sábado, domingo y festivos)

Postres

Greixonera

"Flaó"

Melón

Tarta de queso

Helado

Sorbete de limón

Por favor si tiene algún requisito dietético especial háganoslo saber. Disponible listado de alérgenos por plato La dirección se reserva el derecho a cambiar, modificar o cancelar los menús.

10% I.V.A. incluido

Estimados clientes, con el objetivo de mejorar nuestro servicio, deseamos informarles que solo se realizará un cobro por mesa para agilizar el proceso. No se efectuarán cobros por separado. Agradecemos su comprensión

Nuestra carta

Saborea nuestros platos y menús en el restaurante o pide para llevar

Entrando en faena

Tiradito vegetal de tomate con aguacate, mozzarella de búfala y pipirrana de miso blanco

15,50€
Ensalada de la huerta con atún

12,50€
Parrillada de verduras a la brasa con salsa romescu

19€
Flor de alcachofa, confitada en aceite, a la brasa con papada de cerdo ibérico de bellota curada

15€
Burrata con trio de tomates, nueces y pesto

16,50€
Espárragos trigueros braseados con salsa holandesa

12€

Tapeando

Pintxo de pan payés, sobrasada, queso de cabra, nueces y miel

4,40€/ud
Oreja de cerdo con mayonesa de curry rojo picante

11€
Jamón ibérico de bellota (100g) y pan con tomate

26€
Bocaditos de foie gras con tostas de pan de higos, mermelada de melocotón ibicenco y fresas

17€
Steak tartar de solomillo de vaca con tostadas

26€
Queso de oveja viejo con uvas y nueces

12€
Croqueta de queso de cabra, sobrasada y nueces con mermelada ibicenca de higos

3€/ud
Croqueta de pato con compota de manzana

3€/ud
Tartar de salmón con aguacate y tostas

17€
Anchoas del Cantábrico en AOVE con piparras vascas (10/12 filetes) bajas en sal

21€
Frita de pulpo, plato típico

21€

Del mar

Lomo de bacalao gratinado con alioli y mermelada de tomate

24€
Calamar salteado sobre patata panadera

26,90€
Pata de pulpo brasa

29,50€

A la piedra con patatas panadera

Chuletón de vaca a la piedra para compartir (2 personas)

58€
Solomillo de vaca

31€

Nuestras hamburguesas

100% Carne de vaca rubia gallega premium, sin conservantes. Con patatas fritas y pan

Hamburguesa clásica: queso, lechuga y pico de gallo

15€
Hamburguesa Can Grill: queso de cabra, mermelada de arándanos, lechuga, tomate y foie gras

18€

Carnes a la brasa

Con su guarnición

Muslos de pollo payes al aroma de romero

15€
Presa de cerdo Ibérico

28€
Chuletillas de cordero

24,50€
Paletilla de cordero al horno cocinada a baja temperatura

26€
Entraña

23,80€
Entrecote

27€
Solomillo de vaca vieja

31€
Chuletón de vaca vieja madurado (minimo 30 días) para compartir (precio al peso)

58€/kg

Todas nuestras carnes llevan guarnición, se puede cambiar por patatas fritas, panadera o ensalada sin coste.

Extras

Pan, alioli y aceitunas

1,95€ /pp
Salsas: pimienta, roquefort

3,50€
Salsas: Chimichurri y barbacoa

1,60€
Patatas panadera

7€
Patatas fritas

5€
Patatas asadas

3€
Verduras a la brasa (media ración)

8€

Menú infantil

Plato a elegir entre: nuggets de pollo con patatas o espagueti boloñesa + helado

9€

Nuestras delicias dulces

La clásica tarta Tatín de manzana con su helado de vainilla y nata

8,50€
Brownie de chocolate (harina de algarroba) con helado

8,50€
Greixonera

5,50€
Flaó

6,50€
Torrija caramelizada con helado de turrón

8,50€
Tarta de queso con mermelada de arándanos

8€
Helados de: fresa, vainilla, chocolate, limón y turrón

5€ (2 bolas)
Sorbete de limón

7€
Melón fresco cortado a dados

4,50€

Estimados clientes, con el objetivo de mejorar nuestro servicio, deseamos informarles que solo se realizará un cobro por mesa para agilizar el proceso. No se efectuarán cobros por separado. Agradecemos su comprensión

Con "*" los vinos elaborados en Ibiza

Cavas & vinos espumosos

Roger de Flor brut

16€ /5€

D.O. Cava, macabeo, perellada, xarel.lo
Parxet cuveé 21 ecológico

28,70€

D.O. Cava, xarel.lo, macabeo, perellada

Ars Collecta blanc de blancs G.R.

35€

D.O. Cava, macabeo, xarel.lo, perellada

Vinos Rosados

Raimat Low 8% vol. Rosado

23€
Martina Pure Rosé

24€

D.O. Penedés, rosa pálido tempranillo, garnacha

Bach Viña extrisima

14/4€

D.O. Cataluña, cabernet sauvignon, garnacha, tempranillo
Raimat Abadía

18,60€

D.O. Costers del Segre, rosa pálido, eco cabernet sauvignon, tempranillo

Vinos Blancos

Bach Viña extrisima

14€/4€

D.O. Cataluña, chardonnay, xarel.lo, muscat, macabeo
Can Maymo Grec*

30,50€

VT Ibiza, grec

Legaris verdejo

19€ 5€

D.O. Rueda, verdejo
Mocén Sauvignon Blanc

21,50€

D.O. Rueda, sauvignon blanc
Mocén verdejo

19,90€

D.O. Rueda, verdejo

Martín Codax

26,30€

D.O. Rias Baixas, albariño
Can Matons

27,60€

D.O. Alella, pansa blanca

Vinos Tintos

Bach Viña Extrísima

14€/ 4€

D.O. Cataluña, cabernet sauvignon, merlot, tempranillo
Legaris roble

21€/ 5€

D.O. Ribera del Duero, tempranillo
Legaris crianza

30,80€

D.O. Ribera del Duero, tempranillo, cabernet sauvignon
Pago de los Capellanes crianza

43€

D.O. Ribera del Duero, tinto fino, cabernet sauvignon
Tomas Postigo 3er año

51€

D.O. Ribera del Duero, tinto fino, merlot, cabernet sauvignon, malbec
Viña Pomal crianza

21€ / 5€

D.O. Rioja, tempranillo
San Vicente

69€

D.O. Rioja, tempranillo
Viña Zaco viñedo singular

66€

D.O. Rioja, tempranillo

AA Parvus Syrah

29,50€

D.O. Alta Alella, syrah
Turons de Vallcorba

31,20€

D.O. Costers del Segre, cabernet sauvignon

Cepas Viejas

31,70€

D.O. Bierzo, mencía
Scala Dei Prior

40€

D.O. Priorat, garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon
Finca Terrerazo

45€

D.O. Terrerazo, bobal